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主干课程：生态旅游、旅行社管理、旅游公关与市场、旅游资源与开发、中西餐与酒水知识、前台与客房管理、旅游景区管理、餐饮管理、现代酒店管理实践、酒店服务管理实训、导游实践、旅行社管理实训、酒店服务管理实训、景区管理实训、餐厅实训、茶艺实训。
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的实践动手能力和创新精神，掌握本专业领域方向的理论知识，具有旅游行业管理基本知识和服务的基本技能，从事旅游行业经营管理和接待服务的高端技能应用型人才。