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在当今快节奏的生活中,西点、西餐行业以其独特的艺术魅力和广阔的发展前景,吸引了越来越多年轻人的目光。如果你对美食充满热情,渴望在这一领域深耕,那么王森教育集团的三年制西点厨艺与餐饮管理专业无疑是一个值得认真考虑的选择。
王森咖啡西点西餐学校的三年制西点厨艺与餐饮管理专业不仅提供系统的技能培训,还颁发国家教育部认证的毕业证书,同时学员还可获得国际认可的PCA咖啡师证书和ACIC西点(或西餐)证书。这种“学历+技能”的双证书模式,为学员的就业和职业发展提供了双重保障,无论是进入高端酒店、知名餐厅,还是自主创业,都能占据竞争优势。
1. 四维一体授课模式
课程采用“理论+演示+实操+考评”的四维一体教学模式,确保学员从零基础起步,逐步掌握扎实的专业技能。无论是烘焙、甜品、翻糖,还是西餐料理、咖啡调制,学员都能通过系统学习全面覆盖行业核心技能。
2. 分阶段进阶培养
第一学年(全科全能):打好基础,学习初级面包、甜品、翻糖、西餐等技术,同时培养职业素养和美学能力。
第二学年(技能进阶):深化专业技能,如面包进阶制作、日韩流行蛋糕装饰等,并融入素描、色彩等美学课程。
第三学年(专业精修):根据个人兴趣选择西点或西餐方向专修,学习网红潮流蛋糕、健康烘焙、融合创新菜肴等前沿技术,并通过企业实习积累实战经验。
这种分阶段、模块化的培养模式,确保学员既能掌握全面技能,又能根据自身兴趣和市场需求精准定位职业方向。
1. 精英师资团队
王森拥有近千名精英师资,其中包括法国MOF(法国最佳手工业者奖得主)、国际名厨和世界冠军导师。他们不仅具备丰富的教学经验,还活跃于国际赛事和行业论坛,为学员带来最前沿的技术和理念。
2. 行业大咖面对面
学校定期举办创就业论坛和技术分享会,邀请行业大咖、MOF名师和优秀毕业生与学员交流。学员不仅能学到技术,还能汲取宝贵的职业规划和创业经验。
3. 35000+合作企业,就业无忧
王森与35000多家知名企业建立了合作关系,包括星级酒店、高端烘焙品牌和连锁咖啡店。学员毕业后可优先获得校招机会,学校还提供定制专场招聘会、就业推荐和创业一对一辅导,助力学员无缝衔接职场。
1. 顶尖教学设备
学校投入超亿元配备意大利贝泽拉咖啡机、德国瓦赫烤箱、日本佳斯特西餐灶台等国际一线设备,学员在校期间即可熟练操作高端器材,提前适应职场环境。
2. 园林式校园
观山校区占地35000平方米,背倚观山、树山两大城市森氧景区,融合现代中式与苏州园林美学,为学员提供宁静而富有灵感的学习环境。
3. 舒适住宿
宿舍为6人间,配备独立书桌、洗衣机、淋浴设备,周边商业配套齐全,生活便利。
王森三年制西点厨艺与餐饮管理专业以其权威认证、科学培养、顶尖师资、丰富资源和终身创业支持,成为西点西餐行业的“黄埔军校”。无论你是想成为技术精湛的西点师、星级酒店主厨,还是拥有自己的甜蜜事业,这里都能为你提供坚实的跳板。
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