农产品加工与质量检测
人才需求： 农产品质量的安全问题关系到人民群众的身体健康，历来是社会广泛关注的热点和焦点问题。随着社会的进步，人们生活水平的提高，我国已开始全面推进农产品质量安全体系建设，深化农产品质量安全的监督力度。目前，各级农产品监督检测机构相继成立，急需大批高素质农产品质量检测技术人员。
就业形势：我院农产品质量检测专业最早开设于2002年，师资、实训条件雄厚，就业前景广阔。学院与江苏省农产品质量检测中心、句容市农产品检验中心、中粮东海粮油集团等企事业单位共同制定人才培养计划，共同开展人才培养工作，学生毕业后即到相关企业就业，还可以报名参加农产品质量检测系统的公务员考试，毕业生供不应求，连续三年毕业生人数与来校招聘企业需求人数比超过1:6，就业率达100%。来校招聘的企业包括丹阳正大油脂有限公司、中粮东海粮油工业、江苏中储粮远望米业有限公司、上海荣邦投资管理有限公司、宿迁中江种业有限公司等一大批业界知名企业。企业提供的薪资待遇可观并具有很好的职业发展前景。
就业方向：农产品质量检测中心、农产品质量监督部门、海关、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、农产品批发市场等工作岗位方向。
技能证书：***书、计算机等级证书、农产品质量检测工、农产品质量安全检验员、食品检验工、食品安全师、食品生产ISO9000管理员上岗证、乳品检验员、质量管理体系内审员等。
课程简介：分析化学、农业生态、仪器分析、农产品分析与检验技术、种子检验技术、农残与农化检验技术、微生物基础与检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工技术、农产品国际贸易、产品营销等。
