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培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
就业方向：高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事餐饮服务与管理等工作。
近三年全国开设餐饮管理专业就业率区间： 2013(90%-95%) 2014(85%-90%) 2015(80%-85%)
全国开设餐饮管理专业报考硕士较集中的有:工商管理、世界史、化学工程、农产品加工及贮藏工程
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开设餐饮管理专业的大学名单如下
| 院校名称 | 推荐指数 | 院校名称 | 推荐指数 |
| 内蒙古财经大学 | - - | 鞍山师范学院 | - - |
| 上海旅游高等专科学校 | - - | 河南牧业经济学院 | - - |
| 普洱学院 | - - | 新疆工程学院 | - - |
| 吉林工商学院 | - - | 南宁职业技术学院 | - - |
| 吉林农业科技学院 | - - | 四川旅游学院 | - - |
| 西安财经学院 | - - | 武汉商学院 | - - |
| 贵州商学院 | - - | 桂林旅游学院 | - - |
| 贺州学院 | - - | 民办四川天一学院 | - - |
| 黄河水利职业技术学院 | - - | 硅湖职业技术学院 | - - |
| 威海职业学院 | - - | 长沙商贸旅游职业技术学院 | - - |
| 包头轻工职业技术学院 | - - | 遵义职业技术学院 | - - |
| 山东服装职业学院 | - - | 浙江商业职业技术学院 | - - |
| 浙江旅游职业学院 | - - | 山东圣翰财贸职业学院 | - - |
| 长沙南方职业学院 | - - | 乐山职业技术学院 | - - |
| 民办合肥滨湖职业技术学院 | - - | 石家庄信息工程职业学院 | - - |
| 济南职业学院 | - - | 山东外国语职业学院 | - - |
| 德州职业技术学院 | - - | 长春大学旅游学院 | - - |
| 成都信息工程大学银杏酒店管理学院 | - - | 乌兰察布职业学院 | - - |
| 广州工程技术职业学院 | - - | 郑州旅游职业学院 | - - |
| 广西经贸职业技术学院 | - - | 山东旅游职业学院 | - - |
| 晋中职业技术学院 | - - | 湖南九嶷职业技术学院 | - - |
| 西安职业技术学院 | - - | 四川管理职业学院 | - - |
| 陕西旅游烹饪职业学院 | - - | 武夷山职业学院 | - - |
| 安徽绿海商务职业学院 | - - | 新疆职业大学 | - - |
| 四川城市职业学院 | - - | 四川现代职业学院 | - - |
| 南京旅游职业学院 | - - | 三亚理工职业学院 | - - |
| 重庆商务职业学院 | 4.5 | 黄山职业技术学院 | - - |
| 郑州信息工程职业学院 | - - | 长垣烹饪职业技术学院 | - - |
| 广东环境保护工程职业学院 | - - | 贵州盛华职业学院 | - - |
| 齐齐哈尔理工职业学院 | - - | 扬州中瑞酒店职业学院 | - - |
特别说明：以上《全国开设餐饮管理专业院校有哪些》由于各省份高考政策及专业等信息的不断调整与变化，黑边网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。
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